Medus našķi

Medus našķi jūsu garšai un labsajūtai

Click to order

Jūsu pasūtījums

Total:

Omniva Latvia 3.00 EUR

Izņemt Birzmaļu saimniecībā 0.00 EUR

“Birzmaļi” Grobiņas pagastā ir mājvieta ar gandrīz 100 gadus senu vēsturi, kur mājas saimnieks Kārlis visu mūžu nodarbojās ar biškopību un dārzkopību.
2017.gadā viņa mazdēls Jānis Elsberģis kopā ar sievu Lindu nolēma šo seno vectēva nodarbošanos atjaunot un patreiz apkopj jau 60 bišu saimes.
Mūsu bites, čakli strādājot, sagādā gan dažādu ziedu medu, gan ziedputekšņus, kā arī vitamīniem bagāto bišu maizi.

Plašāk

MEDUS NAŠĶI JŪSU GARŠAI UN LABSAJŪTAI

MEDUS UN BIŠU PRODUKTI

SVECES

MEDUS NAŠĶI

Par medu
Medus ir lipīga un viskoza saldviela, ko gatavo bites no ziedu nektāra, ko nektāraugi izdala ziedēšanas laikā. Nektāru bites atrod pēc ziedu krāsas, formas un smaržas. No tālienes bites orientējas pēc krāsas un formas, bet tuvumā — pēc smaržas. Ja reizē zied vairāki nektāraugi, bites vispirms izmanto tos, kam nektārā lielāka cukura koncentrācija un kas vieglāk pieejami.
Plašāk
Par bitēm
Bites pārtiek no nektāra un ziedputekšņiem, pirmkārt bitēm barība ir enerģijas avots, un tikai otrkārt tā ir olbaltumvielu un citu vielu avots. Bites savus cirmeņus (bišu kāpurus) baro ar bišu maizi, ko pagatavo no ziedputekšņiem. Lai varētu iegūt nektāru, bitēm ir garš snuķītis un mēle.
PLašāk
Ziedputekšņi
Ziedputekšņi ir augstvērtīgs, bioloģiski aktīvs bišu radīts produkts, kurā ir aptuveni 50 dažādu komponentu – teju visas cilvēka organismam nepieciešamās vielas: pilnvērtīgas olbaltumvielas, kuras satur vairāk nekā 20 aminoskābju, fosfolipīdi, kas veicina šūnu membrānu caurlaidību un kam ir svarīga loma vielmaiņas procesos. Ziedputekšņos ir ne mazums karotinoīdu, kas piedalās A vitamīna sintēzē, kā arī C, P, PP, D, E, K un B grupas vitamīni, ogļhidrāti (galvenokārt glikoze un fruktoze), minerālvielas, nedaudz taukvielu, fermenti un hormoni.
PLašāk
Bišu maize
Bišu maize ir ziedputekšņi, kurus bites noglabā stropā un kas bišu saimei kalpo kā vienīgais olbaltumvielu avots, laikā kad bitēm dabā nav pieejami ziedputekšņi. Vienkārši izsakoties, bišu maize ir fermentēti ziedputekšņi. Fermentācijas procesā dabā esošie savienojumi, kā piemēram – olbaltumvielas, tiek sašķeltas līdz vienkāršākiem savienojumiem – aminoskābēm, kuras organismam ir vieglāk uzņemamas. Aminoskābes savukārt ir izejmateriāls olbaltumvielu, audu un šūnu veidošanā. Bišu maize satur 16 gan aizstājamās, gan neaizstājamās aminoskābes, 13 taukskābes, fermentus un minerālvielas, vitamīnus C (140-205 mg/100 gramos masas), E (170), A (50), P (60), D (0,2-0,6), B1 (0,4-1,5), B2 (0,54-1,9) un B6 (0,5-0,9). Bišu maize satur samērā daudz kālija, magnija, dzelzs, joda. Viens no vērtīgākajiem bišu maizes plusiem ir Omega 3 un Omega 6 taukskābes! Tās ir nepieciešamas jaunu šūnu izveidē un atjaunošanā, asinsvadu un nervu attīstībā, kā arī ādas struktūras saglabāšanā.
Plašāk

Sadarbības partneri